Description
Betterave au raifort Rolnik est une salade légèrement épicée connue depuis des siècles et à base de betterave polonaise bouillie et râpée avec du raifort aromatique, du vinaigre, du sucre et du sel. Des convives de betteraves aussi bien les jours fériés qu’à la table de tous les jours, parfaitement assortis aux différents types de saucisses, gâteaux, poissons et œufs. C’est un complément végétal obligatoire à la viande, en particulier dans les plats polonais.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
| Énergie : | 281 | kJ |
| Énergie : | 66 | kcal |
| Matières grasses : | 0,5 | g |
| – dont : acides gras saturés : | 0,1 | g |
| Glucides : | 12ème | g |
| – dont sucres : | 11 | g |
| Protéine : | 2 | g |
| Sel : | 0,75 | g |
Ingrédients et allergènes :
Betterave (60 %), raifort (20 %), eau, vinaigre d’alcool, sucre, sel.
Informations de stockage :
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante. Conserver au réfrigérateur après ouverture.
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